Anote na agenda: dia 1 de dezembro, das 8h às 18h, a Esalq/ USP (em Piracicaba, SP) irá sediar o II Encontro Sobre Frutas Nativas.

O dia será recheado de conhecimento e contará com convidados especiais, conforme a programação:

08:30 – 09:00 – Recepção

09:00 – 10:00 – Frutas Raras: a experiência de colecionador no Brasil – Helton Josué Teodoro Muniz (Sítio Frutas Raras)

10:00 – 10:30 – Intervalo

10:30 – 11:30 – O desafios da produção e processamento de cambuci/Fruto nativo da Mata Atlântica – Paulo Nakanishi (Sítio Recanto dos Pássaros)

11:30 – 13:00 – Intervalo

13:00 – 14:00 – Pós-colheita de frutas nativas da Mata Atlântica – Angelo Pedro Jacomino e Poliana C.Spricigo (ESALQ/USP)

14:00 – 15:00 – Propagação e biodiversidade de frutas nativas – Edilson Giacon (Viveiro Cipreste)

15:00 – 16:30 – Degustação gastronômica comentada – Leandro Francisco do Carmo

                            Espaço para venda/troca de mudas e experiências

16:30 – 17:30 – As frutas raras no mercado de cosméticos – Sabrina Sartori (Empório Sartori)

17:30 – 18:00 – Encerramento

Para participar do evento, que custa R$ 50 para profissionais e R$ 30 para estudantes, inscreva-se no site.

 

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