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amanda

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Alho-poró: campeão de aroma e sabor

O tempero fresco é um dos segredos de um bom prato. Daí cada vez mais gente cultivar em casa hortas com salsinha, cebolinha, manjericão e – por que não – alho-poró (Allium ampeloprasum). Da mesma família da cebola e do alho, a hortaliça, que vai bem em todo o país, pode começar a ser colhida poucos meses após o plantio e é ótima para rechear tortas, quiches, temperar risotos, compor saladas e cremes…

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Orgulho híbrido

Faz de conta que você tem uma orquídea de flores incrivelmente vermelhas mas que só da meia duzia de flores de cada vez. Agora suponha que em sua coleção exista uma ou outra orquídea com cachos repletos de flores, mas cuja cor está longe de ser tão interessante quanto a da primeira…

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Plantas x bichos de estimação

Quem tem plantas e bichos de estimação sabe da dureza que é conciliar essas duas paixões. De um lado, a gente toma o maior cuidado pra não colocar dentro de casa nada que possa fazer mal pra cães e gatos, mas, de outro, eu quase desejo que os pets fiquem com uma bela dor de barriga pra ver se aprendem a parar de fuçar nas plantas…

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